Was passiert eigentlich mit den männlichen Kälbern, die in Milchkuh Herden geboren werden? Milch werden die Tiere ja nie geben. Von einem dunklen Kapitel der Landwirtschaft und was wir mit unserem Bio Rindfleisch Projekt dagegen tun. Hintergrund Vor gar nicht… Weiterlesen →
Satte 620.000 Ergebnisse liefert google für die Suchanfrage “Regionale Lebensmittel”. Die Bibel hat kaum mehr Wörter. Regionale Anbieter umwerben uns aggressiv und gaukeln uns vor, wir würden etwas Gutes tun. Bei genauerer Betrachtung sind aber alle Argumente haltlos bis unverantwortlich… Weiterlesen →
Für uns bedeutet ethische Tierhaltung: Die Tiere werden so gehalten, dass sie ihr artspezifisches Verhalten bestmöglich ausleben können. Die Haltungsmethoden werden dementsprechend angepasst. Diese Zielsetzung der ethischen Tierhaltung, nämlich die Haltungsform dem Tier anzupassen, ist von fundamentaler Bedeutung. Weil sie… Weiterlesen →
